Практическая работа №2
Устранение неисправностей и ремонт электрических мясорубок
Цель работы: получить практический навык в отыскании и устранении неисправностей в электрической мясорубке
Для выполнения работы необходимо
знать:
- возможные неисправности;
- марки электрических мясорубок;
уметь:
- отыскивать неисправности;
- устранять неисправности
Выполнение данной практической работы способствует формированию профессиональных компетенций: ПК 2.1. Организовывать и выполнять работы по эксплуатации, обслуживанию и ремонту бытовой техники; ПК 2.2. Осуществлять диагностику и контроль технического состояния бытовой техники; ПК 2.3. Прогнозировать отказы, определять ресурсы, обнаруживать дефекты электробытовой техники.
Оборудование:
- Комплект учебных электрических мясорубок, омметры, наборы инструментов, соединительные провода с наконечниками.
Время выполнения: 2 часа
Краткая теория и методические рекомендации:
Электрическая мясорубка, конечно же, является более удобной в нашем бытовом применении по сравнению с простой механической мясорубкой.
Электрическую схему мясорубки можно отнести к более простым схемам.
Как и для каждой бытовой техники, для мясорубки свойственны свои причины возникновения неисправностей:
несвоевременный уход;
скачок напряжения;
механическое повреждение и другие причины.
К несвоевременному уходу что можно отнести? — допустим, плохая заточка режущей кромки ножей. В этом примере, как на электродвигатель мясорубки так и на электрическую цепь мясорубки создается нагрузка, при которой может произойти неисправность как самого электродвигателя так и конденсатора состоящего в электрической цепи мясорубки.
Всех причин сразу не назовешь. Допустим, приобрели мясорубку в зимнее время, принесли домой и сразу подключили ее. В теплом помещении создался конденсат на обмотках статора, — Вы ее подключили и тут же сразу сгорел электродвигатель мясорубки. На правильное пользование бытовой техникой как бы тоже надо обращать свое внимание.
Механическая часть электрической мясорубки
Механическая часть электрической мясорубки представлена на рис.1.
рис.1
Каких либо разъяснений по этой части в общем то и не требуется. Своевременно нужно следить за режущей частью ножа, так же следить за решеткой, чтобы она не забивалась \сухожилиями от мяса\.
На фотоснимке изображен электродвигатель мясорубки зелмер, — с редуктором.
В данном агрегате причиной неисправности может стать как неисправность самого электродвигателя так и износ зубчатой передачи шестеренок.
Электрическая схема мясорубки
Рассмотрим электрическую схему мясорубки \зелмер\ без дополнительных элементов \рис.2\, пояснение в этой теме будет дано основным причинам неисправностей электрической мясорубки, таким как:
электродвигатель;
конденсатор.
рис.2
Две обмотки статора электродвигателя смещены относительно друг друга на девяносто градусов. Ток в обмотке \В\ по фазе отличается от тока обмотки \А\, за счет данной разницы обеспечивается первоначальный запуск ротора.
Разница в токах двух обмоток статора создается конденсатором, а именно, значение тока для обмотки \В\ будет больше по сравнению с обмоткой \А\. То есть конденсатор в электрической цепи здесь и служит для обеспечения первоначального разгона ротора.
Электродвигатель мясорубки — асинхронный, скорость ротора которого отстает от скорости вращения магнитного поля статора.
Неисправности электрической мясорубки
Рассмотрим некоторые причины неисправности электрической мясорубки. К примеру, проведенной Вами диагностикой была установлена неисправность конденсатора. Как правильно подобрать конденсатор?
Допуск в отклонениях емкости конденсатора важного значения не имеет, так как отклонения в конденсаторах незначительные. Важными характеристиками, является сама емкость конденсатора и номинальное значение напряжения конденсатора.
Следующая причина неисправности — сгорел электродвигатель. При такой неисправности проще заменить сам электродвигатель, — если же сама стоимость более приемлема для приобретения.
Подобные детали приобретаются в магазине отдела радиотоваров. Если в продаже не имеется необходимый Вам конденсатор, емкость необходимого Вам конденсатора можно подобрать из двух отдельных емкостей допустим двух конденсаторов. В этом примере, для увеличения общей емкости, — два конденсатора соединяются между собой параллельно.
К незначительным причинам неисправностей можно отнести:
разрыв провода сетевого кабеля у основания штепсельной вилки;
разрыв провода сетевого кабеля по его длине и тому подобное.
Общую диагностику всех соединений можно провести — пробником. Диагностика электродвигателя проводится прибором Омметр либо прибором Мультиметр, предварительно выставленным для измерения сопротивления обмоток статора электродвигателя.
Порядок выполнения работы и форма отчетности:
Задание 1. Дать описание и назначение деталей мясорубки.
Задание 2. Описать порядок устранения неисправностей.
Задание 3. Под наблюдением преподавателя разобрать мясорубку и провести диагностику его состояния.
Задание 4. Провести с помощью тестера проверку исправности шнура.
Задание 5. Собрать мясорубку и под наблюдением преподавателя проверить его функционирование под напряжением.
Задание 6. Оформить отчет о проделанной работе
Контрольные вопросы:
1. Какие неисправности электрических мясорубок вам известны?
2. Как устранить неисправность – «сгорел двигатель»?